Gurkmejans helande egenskaper

15.01.2014 12:04

Gurkmeja
Gurkmeja ekologiskt pulver, bra som naturlig antibiotika, samtidigt som den stärker matsmältningen och anses blodrenande.
Latinsk namn: Curcuma longa. Utvärtes kan den användas tillsammans med honung på sår eller irriterad hud.
Det är framför allt Curcumin man tror står för mycket av fördelarna.
Forskningen har på senare år i den funnit att det är den aktiva ingrediensen Curcumin som har viktiga medicinska egenskaper i Gurkmeja.
Studier har flera gånger skett på Curcumin, snarare än Gurkmeja. Gurkmeja används sedan länge i traditionell indisk folkmedicin. Det är bl.a. ett vanligt antiseptiskt medel för sår och tros ge friska tänder.
I Asien är gurkmeja ett vanligt kosttillskott mot magproblem och anses stärkande.
Som naturläkemedel används gurkmeja för behandling av hudproblem, inflammationer, leversjukdomar, matsmältningsproblem, menstruationssmärtor. Det är dessutom en krydda med en lång tradition och några särskilda risker vid rimlig användning är inte kända. Gurkmeja kan därför passa väl in i en nyttig kost och är dessutom en av de billigaste kryddorna.

Normal dosering per dag: ca 1 tsk mald ekologisk Gurkmeja, 2-3 ggr per dag. Intas i ett glas med ljummet vatten, eller i lite filmjölk.
OBS! Upptaget ökar med 2000% om man tar gurkmejan med svartpeppar, oliv eller rapsolja, och tillsammans med mat.
Exempel: 1/4 tesked gurkmeja med 1/2 matsked olivolja och en rejäl nypa svartpeppar (mald). Terapeutisk dos naturligtvis högre.
Gurkmeja som krydda rekommenderas i matlagningen (ger fin färg åt ris och olika sorters grytor!)


 

Tillbaka

Sök på webbplatsen